Power of foods
食の力で地元を元気に！
備長炭で素材を活かす！
地元産の素材を使った炭火焼き専門店
地元下曽根の皆様から人気の創作居酒屋勝屋が備長炭を使った炭火焼き専門店としてリニューアルしました。
炭火の香りをまとった焼き鳥などの串料理はもちろん、勝屋特製つくねなどの人気メニューをご用意しております。
店内も一新！木目調の落ち着いた店内でごゆっくりお過ごしください。
地元北九州の有機野菜を使った
自家製ナポリピッツァが大人気！
地元の農家から直送する、有機野菜を使ったナポリピッツァが絶品のイタリアン。お店で手ごねして作るモチモチの生地は、一口食べれば笑顔がこぼれます。定番のマルゲリータやカルボナーラはもちろん、お酒の合う一品メニューも盛り沢山です。
下曽根ではめずらしい、クラフトビール&ビアカクテルも20種類以上ご用意しています。
黒(魚介)と白(鶏ガラ)のダブルダシ！
気軽に立ち寄れるおでん居酒屋
ダシがしっかりしみたおでんは「黒（魚介）」と「白（鶏ガラ）」のダブルダシ。定番の大根や玉子や牛すじなど、お酒に合うおでんが目白押し。おすすめは黄身がトロ〜ッと濃厚な半熟卵。
お野菜は添田町の金ノ原（きんのばる）野菜を使用。赤土で育った野菜は甘みが強いのが特徴です。
北九州市小倉南区下曽根を
食で元気にする地元密着企業
株式会社KATSUYAは、2007年8月に下曽根に「勝屋」創業。
地元北九州市の下曽根に、炭火焼専門店・イタリアンピッツァ・おでん居酒屋を展開しているフードカンパニーです。
地元の食材を積極的に使ったメニューはどれも絶品です。
食を通して地域の皆様と一緒になって地元を元気にしていきますので、今後とも宜しくお願い致します。