おでん居酒屋
《8800 / ハッセンハッピャク》

ダシにこだわった絶品おでんから
お酒に合う一品料理まで

おでんの命とのいえるダシは魚介ベースの《黒》、鶏ガラベースの《白》と2種類をご用意。
こだわりのダシにじっくり煮込まれたおでん種はどれも絶品でお酒が進みます。
定番の大根、豆腐などをはじめ、黄身がトロ〜ッと濃厚な半熟卵は絶品です。イベリコ豚やクリームチーズきんちゃくなど珍しいおでん種も一見の価値あり。
その日仕入れた新鮮なお刺身はお酒のつまみに外せない逸品で、馬刺しや焼きガキなどおでん以外の一品料理も豊富に取り揃えております。